Производство сыра в Молдове выросло в 2024 году. Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности заявляет о 106-процентном росте за 10 месяцев текущего года, или 7 570 тонн сыра по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, когда было произведено 7 164,5 тонн. Цифры касаются общего производства сыра из коровьего, овечьего и козьего молока.
При этом производство молока на фермах в 2024 году достигло около 50 000 тонн по сравнению с 42 200 тоннами в 2023 году и 36 900 тоннами в 2022.
moldpres.md
