Теплая, но при этом дождливая весна ускорила урожай. В Молдове в начале июля созрели первые арбузы. Сладкие и ароматные ягоды уже появились на рынках, в магазинах и придорожных торговых точках, где по словам реализаторов, товар первой свежести - прямо с поля. Длинные очереди за ранними дынями и арбузами формируются и на центральном рынке. По торговым рядам прошлась наша съемочная группа и выяснила: действительно ли ягоды наши, молдавские, и стоит ли сейчас брать арбузы и дыни или лучше подождать. Подробности в репортаже.
На прилавках Центрального рынка Кишинева арбузы продаются по 10 леев за килограмм, а дыни – по 25 леев. Продавцы отказались давать комментарии, но вне камер рассказали, что урожай отечественный и был выращен производителем на юге страны, из Комрата. Некоторые покупатели не рискуют испытывать на себе первый урожай, ну а искушенные любители летних ягод не стали откладывать покупку дынь и арбузов в долгий ящик.
ОНА: «Это первый арбуз. Дети хотят попробовать, хотя в их качестве у меня пока нет особой уверенности, но глаз видит, сердце просит».
ОНА: "Для детей. Им хочется чего-то хорошего и вкусного. - Вы не боитесь пестицидов, нитратов? - Мы боимся, но в то же время хотим, чтобы дети радовались. - Вы спросили, их выращивали у нас? - Да, я спросила, они из Комрата. Надеемся, что будет что-то хорошее».
ОНА: «Я покупала уже, и они были очень вкусными. - Тоже отсюда на рынке? - Нет, в Криулянах. Нитратов не боитесь, химикатов? — Я немного боюсь, но что же делать, если очень хочется».
ОНА: «Я купила арбузы и дыни. Не много, так чуть-чуть, только попробовать. Мы тоже старые, но есть хотим. Здесь на рынке очень хорошо, что они дешевле, в магазинах они дороже и мы не можем купить, а сюда мы приходим и все берем».
Однако многие граждане считают, что еще не время для бахчевых, и ранняя продукция может представлять опасность.
ОН: «Они сказали, что это наши, с юга. Вы верите? - Нет? - Зачем тогда купили? - Мне нужно, завтра корпоратив. Завтра оценим и послезавтра я приду и выскажу претензии, если есть. Я, например, детям, внукам не даю. - А на корпоратив можно! - Да, да. Мы сейчас напичканы всем».
ОНА: «Пока не интересовалась потому, что опасаюсь, что еще слишком рано. Чтобы эти нитраты не повлияли на здоровье. - И вы боитесь покупать сейчас? - Да.
Несмотря на то, что покупатели стали все чаще пользоваться приборами для измерения уровня нитратов, некоторые при выборе арбуза или дыни предпочитают народные методы.
ОНА: «Хочу купить для внука. Он любит арбузы. -А как проверяете на нитраты? - Кладу кусок сердцевины в стакан с водой, и если она окрашивается, значит, есть пестициды».
Чтобы убедить покупателей в хорошем качестве продукции, продавцы предоставляют сертификаты соответствия, выданные Национальным агентством по безопасности пищевых продуктов. Чтобы избежать пищевых отравлений, гражданам рекомендуют покупать фрукты и овощи только в разрешенных местах, а также проверять сертификат безопасности, где будет указан допустимый уровень нитратов. Так, для арбуза норма содержания нитратов составляет 60 мг на килограмм продукта, а для дынь – 90 мг.
Exclusiv TV
