Диетологи предупреждают, что недостаток воды в организме вызывает усталость, боли в мышцах и ускоряет процессы старения. Помимо этого, многие граждане используют воду из колодцев или кранов, которая не соответствует санитарным нормам.
По словам диетолога Ирины Анири, утро нужно начинать со стакана воды, потому что она стимулирует обмен веществ и ускоряет его.
ИРИНА АНИРИ, диетолог: «Мы должны знать другие правила потребления воды, проснулись — выпили один-два стакана воды комнатной температуры. Его употребляют за 20 минут до еды, после еды - через 30 минут. Во время еды можно сделать два-три глотка. Почему это важно? Потому что вода разбавляет желудочную кислоту, и пища не расщепляется должным образом. Таким образом, делим воду на сутки. Вечером, перед сном, не желательно пить много воды, потому что утром мы можем проснуться с отеком лица».
Тело человека на 70% состоит из воды, и это способствует поддержанию здоровья и веса. Ирина Анири предупредила, что людям очень важно ежедневно потреблять воду, потому что таким образом они избегают усталость и повышают уровень концентрации.
ИРИНА АНИРИ, диетолог: «Вода играет чрезвычайно важную роль. Одна из них — транспортировка питательных веществ, это тот маленький поезд, на котором они транспортируются. Те же витамины и минералы, которые являются катализаторами, то есть запускают реакцию в организме, чтобы что-то трансформировалось или какой-то гормон образовался или что-то произошло, тем самым носителем является вода. В гормонообразующей реакции ферментов так же действует вода».
Если организм не получает необходимого количества воды, появляется усталость, нервозность, боли в суставах и, в то же время, ускоряется процесс старения. Важно знать, сколько воды мы должны потреблять ежедневно.
ИРИНА АНИРИ, диетолог: «В процессе, в котором наше тело сжигает пищу, которую мы едим, также образуется вода. Мы - диетологи, и у меня на самом деле есть конкретная формула расчета воды для каждого человека. Но на самом деле у нас должно быть правило - поллитра воды в день плюс, естественно, мы еще суп едим, чай тоже пьем. Важно знать и учитывать, что кофе обезвоживает, еще до кофе или после кофе нужно пить, рекомендуется и обязательно пить воду, потому что кофе обезвоживает».
Немаловажно уделять внимание и качеству воды. Наихудшая ситуация наблюдается в селах Молдовы: вода из колодцев не соответствует санитарным нормам. Водопроводная вода может содержать хлор, а это приводит к интоксикации организма. В связи с этим Ирина Анири рекомендует употреблять качественную бутилированную воду, а для воды из-под крана использовать фильтр. В целом, нутриционист рекомендует употреблять щелочную воду.
ИРИНА АНИРИ, диетолог: «Продается щелочная вода. Продается и обычная вода. Щелочная вода имеет рН 8,7 и выше. Это самая хорошая вода, так как она подщелачивает организм, а это значит хороший иммунитет, потому что вирусы и бактерии любят кислую среду».
По данным Национального агентства общественного здравоохранения, в Европейском регионе ВОЗ семь человек ежедневно умирают от диареи из-за зараженной питьевой воды и антисанитарии. По данным Национального бюро статистики, в Молдове в 2022 году 918 населенных пунктов имели доступ к коммунальным системам водоснабжения, а это более 60% населенных пунктов страны. При этом количество населения, подключенного к системе коммунального водоснабжения, составляет 2,2 млн человек - 85 процентов населения. 98% городского населения и 68,8% сельского населения имеют доступ к общественным системам водоснабжения.
Exclusiv TV
