Сильная жара — это стресс для организма, поэтому и питание в такой период должно быть соответствующим. С предупреждением выступают диетологи. Специалисты советуют в зной менять рацион питания, поддерживать организм полезными веществами и выпивать не меньше 3-х литров жидкости. По мнению диетологов, летом не стоит ограничивать себя в питании. Рекомендуется отказаться от жареного, копченого, соленого и жирного, просто питаться здоровой пищей.
МАРИЯ ВИКТОРИЯ РАКУ, глава отделения диетологии и здоровья детей НАОЗ: В жаркое время года нужно помнить базовые правила. Не стоит употреблять в пищу трудноусваиваемые продукты, речь идет о жирном мясе, продуктах, богатых крахмалом, сахарами. В процессе их переваривания организм выделяет много тепла, что приводит к перегреванию организма, который итак в жару решает задачу поддержания постоянной температуры тела.
Когда на улице невыносимо жарко и душно, важно избегать обезвоживания. В этот период меню на каждый день должно включать как можно больше продуктов, которые содержат воду в большом количестве.
МАРИЯ ВИКТОРИЯ РАКУ, глава отделения диетологии и здоровья детей НАОЗ: Организму необходима жидкость. Прежде всего, следует помнить, что норма жидкости составляет около 2,7 литров для женщин и 3,7 литров для мужчин. Из этого 20% приходится на продукты питания: овощи, фрукты, зелень, а остальные 80 процентов - на жидкие продукты. Рекомендую выбирать нежирное мясо, добавлять ненасыщенные жиры, масла из орехов, из семян, добавлять в салаты. Мы должны получать долю жиров, потому что они нужны нашему организму.
Диетологи предостерегают: некоторые продукты, особенно напитки, могут быть опасны в жаркую погоду.
МАРИЯ ВИКТОРИЯ РАКУ, глава отделения диетологии и здоровья детей НАОЗ: Полезно помнить, что в этот период алкоголь не рекомендуется, так как он сильно обезвоживает организм, одновременно повышая кровяное давление и превращая борьбу с жарой в еще большее испытание для организма. В то же время кофе и чай также являются обезвоживающими напитками. Если мы все же хотим потреблять эти продукты, полезно помнить, что на каждую порцию желательно добавлять еще стакан простой воды, чтобы компенсировать потерю жидкости.
Государственная гидрометеорологическая служба объявила на ближайшие дни желтый и оранжевый код в связи с аномальной жарой. Температура воздуха на юге страны поднимется до +39 градусов по Цельсию.
Exclusiv TV
