Aproape 80 la sută din ”plăcinte cu brânză” vândute pe piața moldovenească, nu conțin brânză proaspătă de vaci în calitate de umplutură. În loc de acest ingredient, se utilizează produse pe bază de grăsimi vegetale. Constatările le aparțin inspectorilor Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor, care au efectuat controale la unitățile de producere a plăcintelor din țară. Potrivit lor, o mare parte dintre producători apelează la practici comerciale înșelătoare la etichetarea plăcintelor expuse spre comercializare.
