По оценке экономиста Вячеслава Ионицэ, уже в 2026 году около 60% молочной продукции, потребляемой в Молдове, будет импортироваться. Несмотря на рост производства на крупных фермах, сокращение поголовья коров в личных хозяйствах сводит этот эффект на нет.
Если в 2000 году почти 99% молочной продукции обеспечивалось за счёт местного производства, то сегодня молдавского молока уже не хватает даже для внутреннего спроса. По словам эксперта, местное сырьё в основном идёт на производство простых молочных продуктов, тогда как сыр, масло и другие переработанные продукты в основном завозятся из-за рубежа.
Ионицэ предупреждает, что без дополнительных инвестиций в животноводство, переработку и систему сбора молока зависимость страны от импорта будет только расти.
bani.md
