Православные сегодня отмечают Чистый четверг — день, наполненный особым духовным смыслом. Именно в этот день прошла Тайная вечеря, случился роковой поцелуй Иуды и начался путь страданий Иисуса. В этот четверг в домах пекут ароматные пасху и куличи, а ещё красят яйца — главный символ Светлого Воскресения. На рынках в предпраздничные дни — настоящий ажиотаж. Прилавки ломятся от красок всех оттенков — от традиционного красного до ярко-зелёного и жёлтого, наклеек и блёсток. Однако специалисты предупреждают: за красивой картинкой может таиться опасность — некоторые красители содержат токсичные вещества, способные вызвать аллергию и даже отравления.
Крашеные яйца — пожалуй, один из первых приходящих на ум символов Пасхи. Чтобы украсить праздничный стол, хозяйки выбирают разные способы превратить обычное яйцо в настоящее произведение искусства. Многие отдают предпочтение магазинным краскам. Однако стоит помнить: из-за пористой структуры скорлупы химические вещества из красителей могут проникать внутрь.
«Выбирайте специальную краску для яиц. Декоративные краски, такие как акриловые, не являются съедобными. Покупайте пищевые красители с маркировкой. Пищевые красители чаще всего обозначаются на упаковке буквой Е. Е1.. — красители; Е2... — консерванты (опасный вариант); Е4... — стабилизаторы и эмульгаторы», - предупреждает Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов.
На рынках краска для яиц стоит от 5 до 20 леев — в зависимости от объёма и производителя. Продавцы уверяют: на прилавки поступает только качественный товар. Одни предпочитают покупать к Пасхе магазинные краски, но есть и приверженцы натуральных способов окрашивания.
Специалисты подчёркивают: важно обращать внимание не только на краску, но и на качество самих яиц. Скорлупа свежих яиц должна быть чистой, прочной, целой, матовой, без пятен и постороннего запаха. Перед окрашиванием яйца необходимо тщательно вымыть, чтобы удалить жир — это поможет краске лучше лечь. Дополнительно скорлупу можно протереть уксусом. После приготовления варёные и окрашенные яйца следует хранить в холодильнике.
В этом году Пасху отмечают 12 апреля. В Великий четверг, предшествующий последнему дню земной жизни Иисуса, вспоминается Тайная вечеря, где Христос омыл ноги своим апостолам. Этот акт продемонстрировал смирение и то, что истинное лидерство заключается в служении, а не в господстве. Именно в этот день Иуда своим поцелуем указал стражникам на Иисуса. Апостол Иуда предал Иисуса Христа за 30 сребреников. Следующий день - Страстная пятница — самый скорбный день в церковном календаре, ведь именно в этот день Иисус Христос был распят.
Exclusiv TV
