В то время как миллионы людей не имеют, что поставить на стол, в других уголках мира еда выбрасывается в огромных количествах. Более 670 миллионов человек по всему миру страдают от голода, параллельно с этим ежегодно выбрасывается свыше одного миллиарда тонн продуктов питания. Данные представила Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (FAO) в связи со Всемирным днём продовольствия. В то же время уровень ожирения среди подростков вырос в четыре раза. В нашей стране эта проблема также стала серьезной. Согласно статистике, более 16% молодых людей имеют избыточный вес, а 4% страдают от ожирения.
Всемирный день продовольствия, отмечаемый 16 октября, в этом году проходит под девизом «Рука об руку за более безопасное продовольствие и лучшее будущее». Это призыв к солидарности перед лицом глобального кризиса продовольственного баланса.
Генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций Цюй Дунъюй отметил, что на протяжении многих лет организация способствовала искоренению болезней и вредителей, угрожающих продовольственной безопасности, разрабатывала международные договоры для защиты генетических ресурсов растений и оказывала поддержку странам, пострадавшим от продовольственных кризисов. Тем не менее, сохраняются вызовы, которые угрожают глобальной продовольственной безопасности.
В нашей стране серьёзными проблемами остаются как ожирение, так и недоедание. Согласно исследованию STEPS 2021, без малого 64% взрослых имеют избыточный вес, а 22,7% страдают ожирением. Среди подростков у 16% - лишний вес, еще 4% страдают ожирением. Кроме того, согласно Глобальному индексу голода 2024 года, 2,5% населения нашей страны сталкиваются с недоеданием, а 6,6% детей младше 5 лет имеют слишком низкий рост для своего возраста. Для решения этих проблем Министерство здравоохранения реализует политики в рамках Национальной программы по профилактике и контролю неинфекционных заболеваний на 2023–2027 годы, направленные на сокращение потребления соли, сахара и трансжиров, а также на продвижение сбалансированного питания.
Exclusiv TV
