Produsele lactate, îndeosebi untul și cașcavalurile, s-au scumpit semnificativ. În perioada septembrie-decembrie 2024, prețurile la produsele lactate au crescut treptat și au ajuns să coste mai mult cu între 2 și chiar 8%, în funcție de producător și coeficientul de grăsime per fiecare produs. Asociația Națională a producătorilor și procesatorilor de lapte și produse lactate susține că astfel de scumpiri au loc în fiecare an, în sezonul rece, și sunt motivate inclusiv de creșterea costurilor de producere și criza energetică.
În ultima perioadă, tot mai mulți cetățeni au observat că unele produse lactate s-au scumpit atât în piețe, cât și în magazine. În special este vorba despre unt și cașcavaluri. Acest lucru a fost confirmat și de vânzătorii din hala de lactate, din cadrul Pieței Centrale din Chișinău.
Scumpirile vizează, în mare parte, produsele cu valoare adăugată care necesită mai multe cheltuieli din partea întreprinderilor. Producătorii care-și vând produsele în vrac, au prețuri stabile de câțiva ani.
Oamenii, în special vârstnicii, spun că majorările de preț se resimt și în buzunare.
EA: ”S-au scumpit foarte tare. - Cu cât? - Dacă cumpăram un pachet de unt cu 35 de lei acuma-i 50. - Și ce s-a mai scumpit? - Brânza, lactatele, totul s-a scumpit. Carnea, totul e scump.”
De altă parte, Asociația Națională a producătorilor și procesatorilor de lapte și produse lactate susține că scumpirile au avut loc treptat, în perioada septembrie-decembrie, anul trecut. Acest fenomen se repetă în fiecare an, în perioada rece a anului și este accentuat de cheltuielile mai mari de producere.
CAROLINA LINTE, director executiv, Asociația Națională a producătorilor și procesatorilor de lapte și produse lactate: ”În medie, produsele acido-lactice s-au scumpit cu 2-3%. Există un procesator care a avut o scumpire mai mare, luând în considerație grăsimile lactice, iar unele produse cu valoare adăugată, cum ar fi cașcavalurile, s-au scumpit mai mult, în jur de până la 8%. În primul rând, este o scumpire sezonieră. Întotdeauna în lunile de iarnă avem un deficit de materie primă și procesatorul, de obicei, are costuri mai mari pentru procesarea produselor lactate.”
Carolina Linte a mai precizat că, cel puțin, în următoarele 3 luni, prețurile la produsele lactate vor fi stabile. Procesatorii mizează, în acest context, pe ajutorul statului la achitarea facturilor pentru resursele energetice. Iar în vară prețurile ar putea chiar să mai scadă, prognozează reprezentanții asociației de ramură.
Pentru a atenua o eventuală izbucnire a prețurilor pe fondul scumpirii resurselor energetice, Comisia pentru Situații Excepționale a aprobat un mecanism de compensare de până la 50% din tariful majorat la energia electrică pentru agenții economici din sectorul alimentar și din domeniul industriei prelucrătoare, pe o perioadă de 3 luni. Astfel, companiile eligibile vor fi notificate prin intermediul portalului guvernamental MCabinet/EVO despre posibilitatea de a beneficia de compensație. Cererile din partea întreprinderilor producătoare vor fi acceptate din 27 ianuarie. Termenul limită de depunere a cererilor cu privire la solicitarea compensațiilor este de 10 zile de la data emiterii facturii pentru utilități.
Exclusiv TV
