Vara se asociază cu un pepene verde savuros și răcoros. În această perioadă, mulți iubitori ai acestei pomușoare se întreabă dacă pot cumpăra un produs sigur, care nu le va produce toxiinfecții. Producătorii moldoveni anunță că pe piață este deja recoltă locală. Pepenii verzi sunt pus în vânzare la preț de 10 lei per kilogram. Agricultorii declară că nu pot cere un preț mai mic, deoarece costurile de producere au fost destul de mari în acest an. De altă parte, cei are ar savura miezul dulce al pomușoarei, spun că-i costă prea scump această poftă.
Igor Cotorobai din satul Corjova, raionul Criuleni, are în proprietate cinci hectare de teren semănat cu pepene verde. A crescut-o cu multe cheltuieli, iar recolta promitea un venit peste costuri. Bărbatul a ieșit la comerț pe traseul spre Vadul lui Vodă. În pofida aglomerației de pe drum, puțini sunt cei care se opresc să cumpere ceva.
FERMIER: Vânzările sunt foarte rele, cheltuielile sunt foarte mari. Înainte luam cu un euro semința, acum o luăm cu 3-4 euro, înainte pelicula o luam cu șapte lei, acum e 24 de lei. - Dar producția anul acesta cum e, mai multă, mai puțină?- Totul depinde de cum am prelucrat-o, dar anul acesta este una foarte bună, e fără silitră, fără nimic.
- Cât ați cheltuit anul acesta? - Șapte-opt milioane, cheltuielile sunt foarte mare. - Și o să le scoateți anul acesta? - Plus, minus nici nu am ce scoate.
Și Galina Moraru, agronom în satul Horești din raionul Ialoveni, spune că afacerea cu pepene verde a devenit destul de costisitoare în ultimul an.
Un kilogram de pepene verde ajunge să coste aproximativ 10 lei. Producătorii spun că prețul este unul justificat în condițiile în care investițiile au trecut de ordinul sutelor de mii de lei. Galina Moraru nu știe dacă va obține profit în acest an, în condițiile în care numărul cumpărătorilor nu mai este ca altă dată.
Cu o producție frumoasă de pepene verde se poate lăuda și Galina Grigorianov. Femeia spune că a investit dublu în acest an, în special în irigarea celor aproximativ trei hectare de pepene verde pe care îl deține.
Pentru scepticii cărora le este frică să cumpere pepeni din cauza unor eventuale toxiinfecții, producătorii dau asigurări că toată producția este inofensivă. Mai mult, pentru a alege un pepene verde sau galben dulce ca mierea, trebuie să cunoști mai multe șiretlicuri.
FERMIER: Și limbulița și cârcelul trebuie să fie uscați, atunci harbuzul este copt și mai are și pata galbenă care stă la pământ. - Este adevărat acel mit care spune că după sunet putem vedea dacă este copt sau nu? - Da, da, când el este răscop el este înădușit, parcă bați în dobă, dara dacă el este copt sună ușor.
Totuși, specialiștii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor ne recomandă să fim precauți când alegem fructele şi să le cumpărăm din locuri autorizate. Potrivit ANSA, limita maximă de nitrați per kilogram pentru pepenii verzi crescuți în câmp deschis este de 60 mg, iar pentru pepenii galbeni – 90 mg.
Exclusiv TV
