Лишь пять государств Европейского союза обеспечивают уровень потребления свежих фруктов и овощей, соответствующий рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения - 400 граммов на душу населения в сутки.
Как сообщает Freshfel Europe, в число стран-лидеров вошли Италия, Португалия, Греция, Бельгия и Польша. В большинстве остальных государств ЕС этот минимальный показатель не достигается.
Самый низкий уровень потребления зафиксирован в Латвии, Словакии, Чехии, Нидерландах и Финляндии, где жители в среднем недополучают почти половину рекомендованного объёма. В среднем по Евросоюзу потребление свежих фруктов и овощей составляет 355,7 граммов в день на человека.
«Рост потребления свежих фруктов и овощей до рекомендованных 400 г в день является не только вопросом здоровья населения, но и значительной экономической возможностью для всего плодоовощного сектора», — отметил генеральный делегат Европейской ассоциации свежей продукции Freshfel Europe Филипп Бинар.
По экспертным оценкам экспертов, если бы каждый житель Европы ежедневно съедал хотя бы один дополнительный фрукт или овощ, общий объём потребления вырос бы на 4,1 млн тонн. А полное достижение рекомендованных показателей всеми европейцами позволило бы увеличить рынок свежей плодоовощной продукции примерно на 15 млн тонн.
logos-press.md
