К концу уборки урожая грецкого ореха объем предложения товара не очень велик, а цены на 10-20% выше прошлогоднего уровня в тот же период сезона. В данный момент плоды на деревьях остались лишь в некоторых садах ореха поздних сортов французской и американской селекции, принадлежащих крупным специализированным предприятиям. Небольшие ореховодческие хозяйства урожай уже собрали и, по большей части, успели продать.
Как отмечает председатель Ассоциации ореховодов Молдовы ANRM Олег Тырсынэ, специализированные ореховодческие предприятия в последние несколько лет предпочитают продавать трейдинговым компаниям (для последующего экспорта) сортовой орех в скорлупе. В 2025 году оптовая цена на орех французских сортов (Fernor, Franket, Lara и др.) закупались по оптовой цене 2,5-2,9 евро/кг, американский Chandler – «золотой стандарт» мирового рынка – до 4 евро/кг, в среднем – 3-3,5 евро/кг. Цены на орех этих высоколиквидных сортов в нынешнем году выше, чем в прошлом, но и производственные затраты ореховодов тоже выше.
Прирост себестоимости обеспечили необычно продолжительные осенние осадки. С одной стороны, они положительно повлияли на «наполненность» орехового ядра, с другой – потребовали обязательной послеуборочной сортировки и сушки плодов. Дополнительные затраты на эти операции составили в среднем 2-3 лея/кг. Ореховое ядро в октябре текущего года на внутреннем рынке закупалось оптовыми заготовителями по цене от 30 леев/кг («разносортица») до 50-60 леев/кг (светлые половинки, «бабочки»). Это означает оптовую цену предложения на отсортированный орех для трейдера-экспортера выше 100 леев/кг или на 10-20% выше среднего уровня за последние три года.
В 2025 году, по мнению членов ANRM, урожай грецкого ореха в Молдове тоже будет выше прошлогоднего примерно на 10-20%. В итоге, специалисты ореховодческой отрасли оценивают производство товарного ореха в пределах 20-23 тыс. тонн (плоды в скорлупе).
logos-press.md
