Экстремальные температуры серьезно повлияли и на винодельческий сектор. По оценкам Министерства сельского хозяйства, в этом году общий урожай технического винограда будет на 35% ниже прошлогоднего. Из-за чрезвычайно жаркого лета виноградари начали собирать урожай на две недели раньше, чем обычно, а сырье для вина уже поступило в продажу.
По оценкам Минсельхозпищепрома, общий урожай винограда в этом году составит примерно 220 тысяч тонн. К сравнению, в прошлом году собрали 263 тысячи тонн. Причина тому - ранние заморозки, мощнейшая засуха, а также экстремально высокие температуры этим летом.
АНДРИАН ДИГОЛЯН, госсекретарь Минисельхозпищепрома: «Действительно, общий урожай винного винограда в Республике Молдова, по предварительным оценкам, будет на 35% ниже по сравнению с 2023 годом и составит от 3 до 12 тонн винограда с гектара. Практически 75% площадей виноградников столкнулись с серьезным гидрологическим стрессом этим летом, поэтому урожай будет на 25-50% ниже».
Нормальная влажность почвы сохранялась только у 25% виноградников страны. Здесь урожай превысит прошлогодний на 15-20 процентов. Кроме того, из-за высоких температур, которые держались практически с марта по июль, виноград созрел на две недели раньше. Обычно сбор начинается в первой декаде сентября. В этом году иначе.
АНДРИАН ДИГОЛЯН, госсекретарь Минисельхозпищепрома: «Процесс сбора урожая в самом разгаре, собирают Шардоне, Мускат. Многие виноделы действительно отмечают, что урожай меньше, зато качество будет лучше. В шутку или всерьез один из производителей сказал, что это будет первый год, когда в Национальный день вина, который мы организуем в первые выходные октября, урожай, вероятно, уже будет на производственных площадках».
Из-за падения производства и возросших затрат на содержание виноградников - в этом году цифры достигли 45-60 тысяч леев на гектар - Министерство сельского хозяйства рекомендовало установить закупочные цены на уровне 5-7 леев за килограмм технического винограда. На дефицитные и новые сорта цены могут возрасти и вовсе на треть.
Exclusiv TV
