În timp ce milioane de oameni nu au ce pune pe masă, în alte colțuri ale lumii mâncarea se aruncă în cantități uriașe. Peste 670 de milioane de persoane de pe glob suferă de foame, iar anual se risipesc mai mult de un miliard de tone de alimente. Datele au fost prezentate de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, cu prilejul Zilei Mondiale a Alimentației. În același timp, obezitatea a crescut de patru ori în rândul adolescenților. Și în țara noastră, aceasta rămâne o problemă majoră. Statisticile arată că peste 16 la sută dintre tineri sunt supraponderali, iar patru la sută - obezi.
Ziua mondială a alimentației din acest an, care este marcată pe 16 octombrie, are genericul „Mână în mână pentru alimente mai sigure și un viitor mai bun”. Este un apel global la cooperare și acțiune comună pentru un sistem alimentar sigur, echitabil și durabil.
Directorul Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, Qu Dongyu, a precizat că, de-a lungul anilor, instituția a contribuit la eradicarea unor boli și dăunători care amenințau siguranța alimentară, a dezvoltat tratate internaționale menite să protejeze resursele genetice vegetale și a oferit sprijin țărilor afectate de crize alimentare. Cu toate acestea, mai există provocări care amenință securitatea alimentară globală.
În țara noastră, malnutriția și obezitatea rămân probleme majore. Potrivit studiului STEPS 2021, peste 63,9 la sută dintre adulți sunt supraponderali, iar 22,7 la sută - obezi. În rândul adolescenților, 16 la sută sunt supraponderali și patru la sută - obezi. De asemenea, potrivit indecelui global al foamei din 2024, 2,5 la sută din populația noastră se confruntă cu subnutriție, iar 6,6% dintre copiii sub 5 ani sunt prea scunzi pentru vârsta lor. Pentru a răspunde acestor provocări, autoritățile din sănătate implementează politici nutriționale incluse în Programul național pentru prevenirea și controlul bolilor netransmisibile 2023–2027, orientate spre reducerea consumului de sare, zahăr și grăsimi trans și promovarea unei diete echilibrate.
Exclusiv TV
