În contextul temperaturilor ridicate, consumul de băuturi răcoritoare crește considerabil, iar rafturile magazinelor abundă în produse „clasice” sau „fără zahăr”. Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) vine cu precizări importante privind băuturile care conțin îndulcitori artificiali, tot mai des preferate de consumatori.
Potrivit ANSA, îndulcitorii artificiali – precum aspartamul (E951), sucraloza (E955), acesulfamul de potasiu (E950) și zaharina (E954) – pot reprezenta o alternativă pentru cei care doresc să reducă aportul de zahăr și calorii. Aceștia sunt aditivi obținuți în laborator, de până la 600 de ori mai dulci decât zahărul, folosiți frecvent în băuturile etichetate ca „fără zahăr” sau „dietă”.
Instituția atrage atenția că acești îndulcitori sunt reglementați strict, conform Hotărârii Guvernului nr. 229/2013, iar utilizarea lor este permisă doar în anumite categorii de produse alimentare, cum ar fi cele dietetice, hipocalorice sau cu durată lungă de păstrare. De asemenea, etichetele produselor trebuie să includă mențiuni clare, precum „cu îndulcitor(i)” sau „conține aspartam – sursă de fenilalanină”, în funcție de conținutul efectiv.
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor recomandă:
1. Pentru a vă răcori în perioada caldă alegeți apa potabilă!
2. Băuturile răcoritoare carbogazoase, pe lângă îndulcitori, conțin și alți aditivi alimentari precum coloranții și conservanții. De aceea, nu sunt recomandate copiilor!
3. Citiți etichetele, alegeți conștient și bucurați-vă de vară consumând alimente sănătoase!
ansa.gov.md
