Temperaturile scăzute și ploile de durată din ultimele luni ne lasă în acest an fără miere. Din cauza vremii reci, albinile au ratat polenizarea în floarea de salcâm, aceasta fiind sursa principală pentru mierea de mai. Apicultorii estimează o producție cu până la 90% mai mică față de primvăara anului trecut. Acest deficit va influența și prețul mierii, care ar putea ajunge la aproximativ 200 de lei per kilogram, comparativ cu 150 de lei cât este în prezent.
Luna mai este deosebit de importantă pentru apicultori, deoarece salcâmul, care este o sursă majoră de nectar și polen, înflorește, oferindu-le albinelor posibilitatea să polenizeze din plin. Potrivit specialiștilor, spre sfârșitul lunii, familiile de albine pot realiza producții importante de miere datorită acestui soi de copaci. Nu și în acest an. Din cauza temperaturilor reci și ploilor din ultimele săptămâni producția de miere de mai a fost compromisă aproape total.
ANDREI ZAGOREANU, expert în apicultură: "Primul cules principal și cel mai valoros, care este salcâmul alb, deja s-a terminat înflorirea și culesul este compromis, asta este 100 de procente. În rare regiuni poate să fie un salcâm mai bogat care ar secreta acel nectar. Dar asta după cum am vorbit și cu specialiștii, undeva vreo 10 % din totalul de miere, care trebuia să-l obțină apicultorii poate să rămână, în rest, 90 % este compromis".
Potrivit expertului în apicultură, Andrei Zagoreanu, la temperaturi scăzute, albinele nu părăsesc stupul pentru a poleniza și trebuie hrănite în interior, prevenind astfel slăbirea familiei. Astfel, procesul de alimentație a continuat până în această lună, cheltuielile pentru procurarea siropurilor fiind majore.
Speranța apicultorilor este în florile de câmp și tei, care se deschide acum în floare.
ANDREI ZAGOREANU, expert în apicultură: "Am așteptat culesul de salcâm să acopere toate necesitățile, atât a familiilor de albini, cât și ceva rezerve pentru apicultori, acuma sunt în așteptarea următorului cules. Și iarăși nu se știe pentru că dacă vorbim de culesurile de la tei, teiul este așa gingaș, un cules merifer foarte amăgitor nu este de nădejde așa cum este salcâmul. Noi suntem mulțumiți că umiditatea în sol este suficientă și poate să apară plante de câmp sălbatice cum este sulfina, iarba șarpelui sau alte flori, care vor oferi ceva nectar albinelor".
Mai puțină miere înseamnă și prețuri mai mari. Potrivit apicultorului, Andrei Zagoreanu, un kilogram de miere de salcâm s-ar putea scumpi în medie cu 40 - 50 de lei atât pe piață, cât și la achizițiile engros.
ANDREI ZAGOREANU, expert în apicultură: "Clar că influențează, așa este piața. Odată ce sunt cantități mai puține, prețul este mai mare și ne așteaptă ceva surprize. Dacă acum media este 150, poate să se ridice la 180-200, aici vorbesc despre prețul de piață. De achiziție, îmi este greu să spun pentru că nu se știe dacă o să fie achiziția mierii de salcâm, mai nu aș crede. Dacă era vreo 50-55 de lei, acum poate să fie liber 75 și chiar 90 de lei dacă, dar nu cred să aibă apicultorii ca să predea miere".
În 2024, apicultorii din Republica Moldova au strâns peste cinci mii de tone de miere, din care peste patru mii de tone au fost deja exportate.
Exclusiv TV
